Praktyka u najlepszych. Młody talent ze Śremu zdobywa kucharzy światowej klasy

Lokalne szkolnictwo zawodowe ma powody do dumy. Gracjan Plewiński, uczeń czwartej klasy Technikum Gastronomicznego w Zespole Szkół Politechnicznych w Śremie, wykorzystał letnią przerwę na rozwój pasji kulinarnej na najwyższym poziomie.

W trakcie wakacji odbył dwa staże w prestiżowych restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin. Zdobyte tam umiejętności i warsztat pozwoliły mu płynnie przejść do pracy w kolejnym lokalu posiadającym to prestiżowe odznaczenie.

Śremski uczeń w elicie. Awans do Akademii Mistrzów Smaku

Doświadczenie zdobyte w czołowych kuchniach przełożyło się na kolejny sukces na arenie ogólnopolskiej. Reprezentant ZSP wziął udział w rekrutacji do Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – inicjatywy zrzeszającej najbardziej utalentowanych młodych adeptów sztuki kulinarnej w kraju.

Podczas finałowych zmagań, które odbyły się 7 września w Warszawie, Gracjan pomyślnie przeszedł weryfikację pod okiem ekspertów branży i zapewnił sobie miejsce w elitarnym gronie uczestników programu. Sukcesy te stawiają go w czołówce młodego pokolenia polskich kucharzy.